Adventszeit im «Schloss Auel»
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Adventszeit im «Schloss Auel»

Unternehmen Sie doch zum Beispiel einen Ausflug ins schöne Aggertal. Zum kulinarischen Zwischenstopp auf Schloss Auel erwartet Sie unser 3-Gang Adventsmenü zur Auswahl oder unsere leckeren Waffeln.


DAS WINTERMENÜ


Kürbiscremesüppchen mit Kernöl
oder

Feldsalatröschen mit Kartoffel - Dressing, Roquefort  mit Feigen und altem Balsamico

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Hirschrücken mit Wirsingköpfchen und Pappardelle und Apfel-Preisselbeerring
oder

Entenbrust in Orangensugo mit Punsch- Rotkohl und kleinen Semmelknödeln

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Zimt- Grand Marnier- Crème Brûlée und Birnen- Sanddorn- Sorbetto
oder

Dessertvariation mit Schoko Mousse, Panna cotta mit Zwergorangen und einem Mascarpone-Kirschschaum

Das 3 Gang Adventsmenü zu 46,00 €

 

ZUM ADVENTSKAFFEE

Wir servieren frischgebackene Winterwaffeln mit Punschkirschen und Zimtsahne 11,00 €

 

Wintermenü    Speisekarte