Specials & Events

Der elegante Neujahrsbrunch
im Bistro »Schloss Auel« 

Am Montag, 1.1.2024  |  11:00 - 15:00 Uhr

Die Vorspeisen vom Buffet

• Kleine feine Frühstücksauswahl mit Cerealien

•  Rührei, Bacon, leckere Frühstückswürstchen und gekochte Eier

• Carpaccio vom Rinderfilet

• Mango-Shrimp Cocktail

• Salat von Babymozzarella

• Belugalinsen in altem Balsamico

• Variation von luftgetrocknetem Schinken

• Hausgebeizter Lachs an japanischem Kaisersalat

Warmes aus der Bain Marie

• Pikantes Thaicurry von der Poularde mit Duftreis

• Saltimbocca mit Spaghettinis

• Mini Cheeseburger

Zum süßen Abschluss

• Mocca Crème brûlée

• Fruchtcocktail

• Schmelzende Schokoherzen 

Der Neujahrsbrunch im Bistro »Schloss Auel« zu 45,00 €

Kinder bis 6 Jahre laden wir herzlich ein. Für Kinder von 7 bis einschließlich 12 Jahren berechnen wir 20,00 € pro Kind. Wir freuen uns über Reservierungen unter
02206 - 6003-205 oder per Whatsapp 0176-81051945.