Das Klassische Gänseessen
Specials & Events
Das traditionelle Gänseessen im Restaurant «Schloss Auel»
Wir starten mit einem Feldsalat zur Vorspeise, es folgt die kross gebratene Freiland Gans im Ganzen präsentiert und vor den Gästen am Tisch tranchiert. Dazu servieren als Beilagen Klöße, Blaukraut sowie Rotweinbirne mit Preiselbeeren. Inklusive einer Flasche Côtes du Rhône AOC, Secret de Famille Domaines Paul Jaboulet Aîné.
Für 4 Personen 195,00 €